Nosotros

Nuestra historia

Una pizzería de barrio con alma porteña

Equipo VexaqLunoVantaTil
Nuestra historia

De la cuadra al corazón de Buenos Aires

Todo empezó en 2014 cuando Rodrigo Ferrara, nieto de inmigrantes italianos, decidió abrir una pizzería en Corrientes con la receta de su nonna. El secreto: masa madre fermentada 48 horas y nada de apuros.

En los primeros meses, la cola llegaba hasta la esquina. Los vecinos corrieron la voz y la pizzería se convirtió en punto de encuentro del barrio. Ampliamos el local en 2017 y sumamos delivery en 2019.

Hoy atendemos más de 300 pedidos por semana, pero seguimos haciendo cada masa a mano, como el primer día.

Nuestros valores

En qué creemos

🌾

Ingredientes reales

Sin conservantes, sin aditivos. Masa madre, tomate San Marzano y mozzarella fresca.

🔥

Horno a leña

450°C de temperatura constante para una cocción perfecta en 90 segundos.

🤝

Precio justo

Calidad artesanal a precio de pizzería de barrio. Sin vueltas.

Nuestro equipo

Quiénes somos

Rodrigo Ferrara Buenos Aires

Rodrigo Ferrara

Fundador & Pizzaiolo

Nieto de inmigrantes italianos. Aprendió el oficio en Nápoles y lo trajo a Buenos Aires.

Valentina Sosa Buenos Aires

Valentina Sosa

Encargada de Salón

10 años en gastronomía porteña. La cara amable de La Porteña.

Matías Ortega Buenos Aires

Matías Ortega

Pizzaiolo

Especialista en masa madre y fermentaciones largas.

¿Por qué elegirnos?

Nuestros números

10+
Años en el barrio
Desde 2014
500+
Reseñas Google
Promedio 4.9★
300+
Pedidos semanales
Local y delivery
12
Variedades de pizza
Clásicas y especiales